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Le Fenouil

Le Fenouil

Famille : apiacées Plantation : mars à juin Sol : bien drainé, calcaire Repiquage : juin Récolte : septembre-octobre Compagne : ail, oignon, poireau

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Le Céleri

Le Céleri

Famille : apiacées Plantation : mai Sol : humide et trés riche en humus Récolte : septembre à novembre Compagne : chou, chou-fleur, pois, fève, haricot vert, carotte, mâche

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Le Concombre

Le Concombre

Famille : cucurbitacées Plantation : juin Sol : humide et trés riche en humus Récolte : août pour le concombre, septembre pour le cornichon Compagne : chou, chou-fleur, pois, fève, haricot vert, carotte, laitue

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(farine de riz) Madeleines sans gluten

(farine de riz) Madeleines sans gluten

Ingrédients : Pour une trentaine de petites madeleines : 150 g de farine de riz complet 140 g de sucre de canne blond 110 g de margarine végétale non hydrogénée 2 œufs 1 c. à s. de levure sans gluten 1 c. à c. de cardamome en poudre Recettes : Je mets...

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Les insectes

Les insectes

Le potager est un vrai champs de bataille Certains insectes s'attaquent aux légumes : en voici quelques-uns Pucerons : betterave, endive, cornichons, épinard, laitue ... Mouche : carotte, poireau, oignon, asperge, échalote, persil ... Doryphore : tomate,...

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