Le blog de Planisphère

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Trés bon comestible, à condition de retirer la pellicule visqueuse du chapeau ! Appelé aussi Bolet jaune Suillus luteus Chapeau : pouvant atteindre 10 cm, convexe souvent mamelonné, brun chocolaté ou plus clair roussâtre, trés visqueux, d'aspect marbré....

Trés comestible et savoureuse Boletus pinophilus Chapeau : massif ( jusqu'à 20 cm de diamètre ), irrégulièrement convexe, dur, facilement bosselé et parfois plissoté, d'un magnifique brun acajou, avec la marge blanche dans la jeunesse. Pores : fins, blanchâtres...

excellent comestible, plus ferme que le Cèpe de Bordeaux. Boletus aereus Chapeau : atteignant 15-20 cm de diamètre, dur, un peu cabossé, brun trés foncé presque noir, marbré de bistre ou d'olivacé. Pores fins, blanchâtre, jaunes ou verdâtre ensuite. Pied...

Comestible mais toxique cru Boletus luridus Chapeau : en général moins large que celui du bolet à pied rouge ( éspèce proche ) ( 10-13 cm maximum ), mat, brun-olivacé, bistré, parfois à reflets orangés vers l'exterieur. Pores : fins, rouge-orangé, bleuissants...

Boletus erythropus Chapeau : 10-15 ( 20 ) cm de diamètre, irrégulièrement globuleux, d'aspect velouté, brun châtain plus ou moins foncé, souvent teinté d'orangé vers les bords. Pores : fins, rouge sang foncé, devenant d'un bleu intense au toucher. Pieds...

Trés amer Tylopilus felleus Chapeau : ne dépassant pas 10-12 cm, assez vite plan, souvent trés bosselé, brun chamois ou brun rougeâtre lavé d'olivacé par endroits, subtilement carné parfois. Pores : plutôt fins, anguleux, remarquables par la teinte rosée...

Boletus aestivalis Chapeau : atteignant 20 cm de diamètre, globuleux s'aplanissant, d'aspect mat, d'un brun chamois uniforme ( la marge n'est pas plus claire ), se craquelant par la sécheresse Pores : trés fins, blanchâtres, jaunes ou jaune vert avec...

Trés Toxique boletus satanas Chapeau : trés charnu, parfois gigantesque ( jusqu'à 30 cm !!! ) souvent un peut bosselé, blanc sale, vaguement café au lait dans la vieillesse. Pores : d'abord jaunes puis vite orangés et enfin rouge, bleuissant au toucher...

Bon comestible, trés réputé Boletus edulis Chapeau : 15-20 ( 25 ) cm de diamètre, trés charnu Pied : Obèse ou ventru , constance trés ferme Chair : blanche ou subtilement rosée par endroits Habitat : commun en automne dans les bois feuillus ou mêlés,...